生拌茼蒿的做法
发布时间：2025-11-05 02:00:59
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导读 生拌茼蒿是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。做法简单，保留了茼蒿的原汁原味。以下是具体步骤和所需材料。
生拌茼蒿是一道清爽可口的凉菜，适合夏天食用。做法简单，保留了茼蒿的原汁原味。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 茼蒿、蒜末、辣椒油、生抽、香醋、盐、香油 |
| 步骤 | 1. 茼蒿洗净，焯水后过冷水 2. 捞出沥干，放入碗中 3. 加入蒜末、辣椒油、生抽等调料拌匀 |
| 口感特点 | 清爽、微辣、有嚼劲 |
| 适合人群 | 喜欢清淡口味的人群 |
生拌茼蒿不仅美味，还富含维生素和膳食纤维，是健康饮食的好选择。做法简单，适合家庭快速制作。