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gbt21822是什么标准

导读 【gbt21822是什么标准】GB T 21822 是中国国家推荐性标准,全称为《食品添加剂 聚氧乙烯(40)山梨醇酐单油酸酯》。该标准主要规定了聚氧乙烯(40)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温-80)的化学特性、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。

【gbt21822是什么标准】GB/T 21822 是中国国家推荐性标准,全称为《食品添加剂 聚氧乙烯(40)山梨醇酐单油酸酯》。该标准主要规定了聚氧乙烯(40)山梨醇酐单油酸酯(又名吐温-80)的化学特性、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。

该标准适用于以山梨醇酐单油酸酯为原料,通过环氧乙烷进行聚氧乙烯化反应制得的食品添加剂,广泛应用于食品工业中,作为乳化剂、稳定剂和分散剂使用。

GB/T 21822 标准

项目 内容说明
标准名称 食品添加剂 聚氧乙烯(40)山梨醇酐单油酸酯
标准编号 GB/T 21822
标准性质 国家推荐性标准
主要用途 作为食品中的乳化剂、稳定剂和分散剂
技术指标 包括外观、酸值、皂化值、羟值、水分、重金属含量等
检验方法 依据化学分析法、仪器检测等标准方法进行
包装与贮存 应密封、避光、防潮,存放于阴凉干燥处

适用范围

GB/T 21822 适用于食品加工过程中需要添加乳化剂的各类食品,如饮料、烘焙制品、调味品、乳制品等。其应用有助于改善食品的质地、稳定性及口感。

相关注意事项

在使用该食品添加剂时,需严格遵循国家标准规定的使用范围和限量,确保食品安全与合规性。同时,生产方应按照标准要求进行质量控制,确保产品符合相关技术指标。