小苏打化学名叫什么
发布时间：2026-06-19 01:48:17
•
编辑：赵佳峰
•
导读 【小苏打化学名叫什么】小苏打在生活中十分常见，常用于烘焙、清洁以及作为调味剂。虽然它的名字“小苏打”广为人知，但很多人并不清楚它真正的化学名称是什么。了解小苏打的化学名称有助于我们更深入地理解其性质和用途。
【小苏打化学名叫什么】小苏打在生活中十分常见，常用于烘焙、清洁以及作为调味剂。虽然它的名字“小苏打”广为人知，但很多人并不清楚它真正的化学名称是什么。了解小苏打的化学名称有助于我们更深入地理解其性质和用途。
一、
小苏打的化学名称是碳酸氢钠，其化学式为 NaHCO₃。这是一种白色结晶性粉末，具有弱碱性，在水中的溶解度较低。小苏打在日常生活中应用广泛，如制作面点时用作膨松剂，也可用于中和酸性物质、清洁表面等。由于其安全性和多功能性，小苏打被广泛应用于食品、医药和家庭清洁等多个领域。
二、表格展示
| 名称 | 化学名称 | 化学式 | 物理状态 | 常见用途 |
| 小苏打 | 碳酸氢钠 | NaHCO₃ | 白色粉末 | 面点膨松、清洁、中和酸性物质 |