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不翻汤是什么东西
【不翻汤是什么东西】“不翻汤”是一种传统中式汤品，常见于中国北方地区，尤其是山西、陕西等地。它的名字来源于制作过程中的一种独特工艺——在熬制过程中，汤面不会翻滚或沸腾，因此得名“不翻汤”。这种汤口感细腻、味道鲜美，通常以肉类和蔬菜为主要原料，配以多种香料和调味品，具有浓郁......
【不翻汤是什么东西】“不翻汤”是一种传统中式汤品，常见于中国北方地区，尤其是山西、陕西等地。它的名字来源于制作过程中的一种独特工艺——在熬制过程中，汤面不会翻滚或沸腾，因此得名“不翻汤”。这种汤口感细腻、味道鲜美，通常以肉类和蔬菜为主要原料，配以多种香料和调味品，具有浓郁......
