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澄粉可以用什么代替
【澄粉可以用什么代替】澄粉,也叫小麦淀粉,是一种常见的食品添加剂,常用于制作水晶饺、虾饺、肠粉等中式点心。它具有透明度高、口感爽滑的特点,但有时在购买或使用时会出现原料短缺的情况。那么,在没有澄粉的情况下,有没有合适的替代品呢?以下是一些常见且实用的替代方案。...
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